【NEW】Kenya Kagunyu AA

実に4年ぶりにケニアのコーヒーをリリースしました。今ロットはCOFFEE COUNTYさんのご紹介で生豆を買い付けさせて頂きました。

Kagunyu Coffee Factoryが位置するニエリ郡は首都ナイロビの北部、ケニア山の麓にあり、肥沃な火山性土壌とその標高の高さから素晴らしいクオリティのコーヒーが生み出されているエリアです。

1960年代から続く歴史あるKagunyu Coffee Factoryでは周辺に住む約400名の小規模農家がコーヒーチェリーをこのウェットミルに持ち込んでいます。Kagunyu Coffee Factoryでは農家への教育を通じて優れた農業慣行を促進し、農業資材を手ごろな価格で入手できるようにサポートしています。生産者が高品質なコーヒーを安定して生産し、競争力のある農作物を生み出すことを目指しています。

地　域： ニエリ郡ムクルウェイニ
生産者： 小規模生産者
精製所： カグニュコーヒーファクトリー
精　製： フリーウォッシュド 
標　高： 1,500~1,800m
品　種： SL28, ルイル11, バティアン
焙煎度：浅煎り

カッピングコメント：
ザクロ、オレンジ、黒糖、キャラメル