【NEW】RWANDA Huye Mountain SOVU Lot1904

ナイル川の源流、東アフリカ内陸部の小さな国”Rwanda”は「千の丘」と呼ばれる丘陵地帯がどこまでも続く美しい国として知られています。

昨年に続きRwanda南部に位置するフイエマウンテン コーヒー・”Sovu”エリアのロットをご用意しました。Sovuはフイエマウンテンの中腹に位置しており、COEの入賞歴もある注目のエリアとなっています。

映画「A Film About Coffee」に出演していたデビッドさんによって2011年に設立されたフイエマウンテンコーヒーは、ウォッシングステーションや自社農園を管理しています。

フイエ郡にある6つのセクター の2,500世帯からコーヒーを買い付けており、農家に剪定・コーヒーの定植・シェードの植え付け・マルチング・施肥の指導なども行っています。

地　域：南部州フイエ市ソブ区
生産者：小規模生産者
精　製：フリーウォッシュド
標　高：1,700~2,000m
品　種：ブルボン

焙煎度：浅煎り

カッピングコメント：
みかん、桃、ハーバル、ブラウンシュガー