いつも当店をご利用いただいているみなさまありがとうございます！
Gluck Coffee Spotの三木です。
当店は7月1日で無事に7周年を迎えることができました！
これもひとえに日頃から私たちに関わってくださるみなさまのおかげでございます。本当にありがとうございます。
そして8年目の新たな試みとしてBLOGをスタートさせてみました〜
昨年から生産地への訪問もスタートしたので、せっかくならコーヒー豆のリリースに合わせて農園のことをもう少し詳しくご紹介していけたらいいなと思っています
(早速違う内容でスタートしてしまいましたが、、、笑)
7年前の今日はエスプレッソマシーンが届かず、ひたすらハンドドリップをし続けた鬼のオペレーションも今となっては良い思い出です。3人でスタートしたお店も今では2店舗になり、スタッフも総勢15人となりました。いろんな価値観を持ったスタッフが集まることでとてもユニークなチームになっていると思います。
7歳というと小学１年生？ちょっとずつ読み書きができるようになる頃かなと思います。そう考えるとGluckもまだまだこれからたくさんのことを学びながら１人前になっていくことでしょう。今後も暖かく私たちの成長を見守っていただけると幸いでございます。
次回は今日から新しくリリースしたFazenda UMのことをご紹介したいと思いますので更新を楽しみにお待ちいただけると嬉しいです！
BLOGとは別にイベント情報をまとめたページも準備しました。
早速7/15は周年夏祭りが控えております。今年も豪華メンバーでお送りしますので是非遊びにいらしてくださいね！
それでは次回の更新でまたお会いしましょう。 三木